Ծովային աղցան Այս պայծառ ու ուրախ աղցան, անշուշտ, կդառնա տոնական երեկոյի «աստղ», անկախ նրանից, թե ինչպես եք այն ծառայում այն մասերում կամ ընդհանուր աղցանով: Եվ լրացնելը կարելի է կատարել ձեր ճաշակի կամ ըստ բաղադրատոմսի, առավել հետաքրքիր է այն, որ աղցանված սաղմոնի յուրօրինակ նմուշը աստղի տեսքով է: Սպասեք որոշ ժամանակ եւ հաճույք ստացեք սեղանին:
Բաղադրությունը `- Սաղմոնի աղը 300 գ է
- Crab ձողիկներ 200 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Պահածոյացված եգիպտացորեն 150 գ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Մայոնեզ 2 տ.ս. լ.
- Աղցան կանաչ 0.5 ճառագայթ
- Կարմիր խավիար 10 գ
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է. Աղի սաղմոն, եգիպտացորեն, ծովախեցգետին ձողիկներ, ձու, քաղցր պղպեղ, մայոնեզ, գազար տերեւներ եւ խավիար ձեւավորում (ընտրովի):
- Քայլ 2 Խառնել ձվերը ծանր (ցողեք սառը ջրով եւ եփել 8 րոպե եփելուց), ապա սառը:
- Քայլ 3 Սաղմոնի կտրեցեք բարակ շերտերը երկարությամբ (10 կտոր), մնացածը `փոքրիկ խորանարդի (լրացնելու համար):
- Քայլ 4 Կրեմի ձողերը կտրեք խորանարդի մեջ:
- Քայլ 5 Քաղցր պղպեղը կտրեց նաեւ:
- Քայլ 6 Խտացրած ձվերը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 7 Խառնել թակած ձվերը, պղպեղները, ծովախեցգետինները, սաղմոնն ու եգիպտացորենը, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել:
- Քայլ 8 Աղցան բաժանում է ափսեի վրա, աղցանի 5 տերեւը:
- Քայլ 9 Մի թեյի գդալով, դրեց աղցան տերեւների վրա:
- Քայլ 10 Զգուշացեք սաղմոնի, եգիպտացորենի եւ խավիարի բարակ շերտով: