Իրոք, մանրացված միսը պատրաստում է գրիլում, միաժամանակ նույն պրոցեսը grate- ի նման է, երկու դեպքում էլ արտադրանքը պայթեցվում է տաքացվող օդի հոսքի հետ, սակայն օդափոխիչում ջեռուցման տարրը աշխատում է ածուխի փոխարեն, իսկ երկրպագուները ստեղծում են անհրաժեշտ օդափոխումը: Երեք տասնամյակների ընթացքում աերոգրիլն անցել է մի շարք բարելավումներ, ձեռք է բերել մի շարք լրացուցիչ գործառույթներ:
Սովորաբար aerogrill- ը կափարիչով ապակե կոնտեյներ է, որի մեջ կառուցվում է ջեռուցման տարր եւ օդափոխիչ: Առաջին հաշվին հաշվվում է ջեռուցում, երկրորդը `օդի շրջանառությունը:
Aerogril- ը ստեղծվել է որպես ապագա սերնդի միկրոալիքային սարքավորումներ `միկրոալիքային վառարանների համար, որը ներառում է միկրոալիքային վառարանի բոլոր դրական կողմերը:
Այնպես որ, միեւնույնն է, ավելի լավ է ընտրել, աերոգրիլ կամ միկրոալիքային վառարան:
Ինչպես պնդում են արտադրողները, aerogril, ի տարբերություն միկրոալիքային վառարան, թույլ է տալիս պատրաստել սնունդ, առանց նավթի եւ այլ ճարպերի օգտագործման: Ճիշտ է, միկրոալիքային վառարաններ, որոնք աշխատում են գրիլով եւ կոնվոդատորով, նույնպես աշխատում են այս տեխնոլոգիայի վրա:
Սակայն օդափոխիչի եւ միկրոալիքային վառարանների հիմնական տարբերությունը հենց այն է, որ միկրոալիքային արտադրության մեջ արտադրանքի պատրաստումը տեղի է ունենում բարձր հաճախականությամբ ճառագայթման հաշվին, իսկ աերոգրիլում, տաք օդի հոսքի հետ բուժման շնորհիվ:
Ածխաջրերի պատրաստման եւ տաքացման աշխատանքները կատարվում են տաք մաքուր օդի հոսքերի միասնական ազդեցությամբ (եւ ոչ թե միկրոալիքային վառարաններ, որոնք որոշ օգտվողներ եւ մասնագետներ համարում են վտանգավոր), եւ այս մեթոդը թույլ է տալիս պահպանել juicesiness եւ բացառիկ համ: Երբ կաթսայի վրա ճաշ պատրաստելը, չկա ջեռուցման մակերեսով արտադրանքի շփում, որը նպաստում է սնուցիչների պահպանմանը, միեւնույն ժամանակ, ճարպը, որը բոլորի համար օգտակար չէ, եւ ոչ թե բոլորը սիրում են, ջեռուցվում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
Եթե դուք ապուր պատրաստում եք, ապա բոլոր այն ապրանքները, որոնք պարունակում են կոնտեյներով, միաժամանակ դրվում են եւ ամբողջովին բացակայում է օդափոխության մասշտաբի ձեւավորման գործընթացը: Աերոգլիլին օգտագործելով, վտանգը, որ կաթնաշփոթը փախչում է կամ այրվում է, կկտրվի զրոյից, բոլոր կողմերից տապակները տապակվում են միեւնույն ձեւով (եւ դրանք չպետք է վերածվեն), տաք սենդվիչները չեն դառնում դժվար եւ ծանր, քանի որ երբեմն տեղի է ունենում միկրոալիքային վառարանում: Աերոգլիլինը հավասար չէ այնտեղ, որտեղ անհրաժեշտ է առողջ կերակրման մեթոդներ `ձանձրացնելով, գոլորշիանալով, մարել:
Ամենապարզ օղակաձեւը կկարողանա հաղթահարել թռչնաֆաբրիկաների, ճաշ պատրաստելու ապուրը, զույգերի համար դիետիկ ճաշատեսակներ պատրաստելը, ձու պատրաստելը: Դուք կարող եք թխել պղպեղներ aerogrill, grill միս եւ ձուկ: Աերոգլիլը «գիտի, թե ինչպես է ստերիլիզացնել բանկերը, ընդ որում` ուղղակիորեն խմել բանկերում: Սարքի մեջ ստեղծվում է մշտական ծավալների փակ տարածություն, երբ ջեռուցվում է, մթնոլորտային ճնշման բարձր ճնշում է առաջանում, եւ ջրի եռման կետը ավելի բարձր է, քան նորմալ պայմաններում `մոտ 140 աստիճան: Սա ստերիլիզացման գործընթացն ավելի արդյունավետ է դարձնում, որի ընթացքում մանրէները ոչնչացվում են, մրգերի եւ հատապտուղների բերքները կարող են այժմ առանց շաքարավազի պատրաստել, ստերիլությունը այնքան բարձր է: Եվ ամենակարեւորը, այս ձեւով պատրաստված ջեմը չի շտապում:
Աչքերում, սնկով, հատապտուղներով, կանաչիներով, քաղցրավենիքով, մրգերով, շոկոլադով մրգերով, պաստիլներով, սերմերի եւ ընկույզների տապալման հնարավոր է, խոհարարական ապուրներ `կարտոֆիլի պյուրե: Կան նաեւ բաղադրատոմսեր ծովախցիկի թռչունների, մսի եւ ձկների տաք եւ սառը եղանակներով `խեղդվող չիպսերի կամ քիմիական ծխի օգտագործմամբ:
Ածրագիլը նվազեցնում է վերամշակված արտադրատեսակների ալերգենիկությունը: Այն թույլ է տալիս օգտագործել ցանկացած ուտեստներ, ներառյալ մետաղի եւ ջերմակայուն պլաստմասե պատրաստված պարագաներ:
Ածրագրի մեծ ծավալը թույլ է տալիս միեւնույն ժամանակ մինչեւ երեք կերակուր պատրաստել: Օրինակ, 30-40 րոպեի ընթացքում դուք կարող եք կատարել ապուր, երկրորդ դասընթաց եւ դեսերտ, օգտագործելով փոքր բեռնարկղեր: Ճաշատեսակների հոտերը չեն խառնվում, բայց մարդու պատրաստվածությունը ճաշացանկում պետք է պահանջվի միայն մաքրելու, կտրելու եւ պիտակավորելու համար: Ի դեպ, մի կերակրատեսակ կերակուր պատրաստելիս նույնպես չի լինի, եւ դա կարեւոր է, եթե խոհանոցը համակցված լինի սենյակում կամ ոչ բոլորովին:
Սակայն միկրոալիքային վառարան 2 աշխատատեղերով կամ ավելի քան 30 լիտր խցիկով կարող է միաժամանակ մի քանի ուտեստներ պատրաստել:
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստումը մի շարք սահմանափակումներ ունի. Առաջին հերթին, միկրոալիքային վառարաններ գործում են բացառապես ջրային մոլեկուլների վրա, ուստի արտադրանքի ջեռուցման հնարավոր է միայն 100 աստիճան, այսինքն `ջրի եռացման կետին: Միս այդ պայմաններում դեռեւս ձեռք չի բերում դաժանություն, եւ թխում չի ծածկվում հաճելիորեն խիստ խիտ խառնուրդով: Նման առաջադրանքների համար անհրաժեշտ է բազմաֆունկցիոնալ միկրոալիքային վառարան: Նման սարքերը դեռեւս բնութագրվում են ծանր, բարձր էներգիայի սպառման եւ բարձր գնով:
Սովորաբար ռուսական սպառողները ստանում են պարզ միկրոալիքային վառարաններ, որոնց սահմանը արտադրանքի ջեռուցումն է: Ցանկացած միկրոալիքային վառարանում թույլատրվում է մետաղյա սպասքների օգտագործումը, փայլուն «ռիմ» պարագաներ, հնարավոր չէ այդ վառարաններում եւ յուղի մեջ տապակել, ինչպես նաեւ պատրաստել ձվերը բանջարեղենում եւ սննդի եւ սննդի ջեռոցում կնքված փաթեթում: Պտտվող շերտերի արտադրանքը, օրինակ, լյարդը, կարտոֆիլը կամ գազարը նման բանջարեղենը պետք է խափանվեն, հակառակ դեպքում նրանք վառվում են «պայթեցման» վտանգի շնորհիվ, ջեռուցման ընթացքում առաջացող շոգի պատճառով: Միկրոալիքային վառարանում շիլան պատրաստելիս հացահատիկները պետք է ներծծվեն:
Արտադրողները նշում են, որ այն օգտագործվում է տարբեր խոհանոցային տեխնիկայի մի քանի միավորի փոխարինելու ունակությամբ: Սակայն գովազդը մի քիչ չափազանցում է աերոզոլի օգուտները, այն դեռ չի կարող փոխարինել ձեր խոհանոցում գտնվող բոլոր այլ սարքերը: Այսպիսով, գոլորշիացումը դեռեւս թույլ է, միկրոալիքային վառարանում ավելի արագ ու ավելի հարմարավետ սննդամթերք: Վառարան կամ վառարան - «հրաշք» ավելի լավ եւ արագ հաղթահարել թխում:
Անհամապատասխանությունը կարելի է համարել եւ ուժեղացնել ջեռուցման լամպի օդափոխիչ, հատկապես, եթե տունը երեխաներ ունենա:
Ավելին, թեեւ արտադրողները երաշխավորում են աերոզոլի կայուն գործունեությունը լարման կաթիլներով, սակայն լարման անկումը եւ սարքի կատարման նվազման հավանականությունը մեծ է: Այսպիսով, դուք պետք է հիշեք, որ հատկապես այն պատճառով, որ սարքի կողմից սպառված էներգիան զգալի է, եւ aerogrill- ը բավականին երկար է տեւում, այդ գործոնների համադրությունը, անկասկած, ազդում է էլեկտրաէներգիայի օրինագծերի վրա:
Սպառողների հետազոտությունների արդյունքները «Ինչն է ավելի լավ ընտրված` աերոգրիլային կամ միկրոալիքային վառարան »,« Ձեր կարծիքով »: Ցուցադրել, որ օգտագործողների կեսը ունեն միկրոալիքային վառարաններ` միայն սառեցման եւ ջեռուցման համար եւ աերոգրիլ: Այսպիսով, աերոգրիլին գնելը չի պարտադրում ձեզ հրաժարվել միկրոալիքային վառարանից: