Հում օգտակար աղանդեր Այսօր ես ձեր ուշադրությանը հրավիրում եմ անսովոր կարկանդակ, որը չի պահանջում թխում: Դա շատ օգտակար է, շաքար չունի, չաղ, ոչ մի ալյուր իր կազմում: Ամենայն հավանականությամբ, բաղադրատոմսի քայլերը նայելով, դուք մտածում եք, թե ինչպես կարելի է այն կտրել առանձին կտորների մեջ, եթե կարկանդակ բավականաչափ յուղալի է եւ փափուկ: Պատասխանը պարզ է. Այս նպատակով կարկանդակը սառեցված է եւ վերածվում է սառեցված դեսերտ: Եթե դուք սառը անուշահամ նյութեր չեք սիրում, ապա դուք կարող եք սառեցնել, կտրել մեջ շերտ եւ սպասել, մինչեւ կարկանդակն ընդունի սենյակային ջերմաստիճանը եւ ուտենք: Եթե այս մեթոդը չի համապատասխանում ձեզ, ապա նախապատրաստությունից անմիջապես հետո կարող եք ծառայել եւ ուտել անմիջապես գդալով ձեւով, ինչու չէ: Բոլորի համար կա տարբերակ: Ինչ վերաբերում է բաղադրիչներին, ապա կան դրանց նրբերանգները, քանի որ պրակտիկան ցույց է տալիս, որ դդումի երիտասարդ պտուղները վերցնելը լավագույնն է, քանի որ դրանք առավել քաղցր եւ հյութալի են: Ժամերը նաեւ ցանկալի է օգտագործել թարմ, չորացրած - դրանք շատ փափուկ են, յուղալի եւ մեղր: Եթե դուք չեք գտնում թարմ ամսաթվերը խանութում, դուք կարող եք օգտագործել չորացրած, բայց նախքան դրանք օգտագործելը, դուք պետք է եռացող ջրում 30 րոպե: Չորացրած ծիրանի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել փափուկ քաղցրավենիք, որը մեր դեսերտին ավելի շատ քաղցրություն եւ օգուտ կբերի: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր է հզոր սննդի պրոցեսոր (ոչ բոլոր բլենդերները կարող են քաղցր վիճակում ընկույզներ եւ դդում խառնել): Կարկանդակի ձեւը (տվյալ քանակի բաղադրիչների համար), ես օգտագործեցի չափսը 20-25 սմ տրամագծով: Վայելեք ձեր խոհարարական հայտնագործությունները:
Բաղադրությունը `- Ընկույզ ընկույզ 1 tbsp.
- Չորացրած տորթեր ամսաթվերը 700 գ
- Դդում 200 գ
- Չորացրած ծիրան 50 գ
- Vanilla pods 1 հատ:
- Չորացրած 300 գ ամսաթվերը
- Դարչին փոշի 1 տ.մ.
- Գանգուր չոր 10 գ
- Քայլ 1 Կարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է դդում, չորացրած ծիրան (կամ հարդիմոններ), ընկույզներ, թարմ ժամկետներ եւ համեմունքներ `դարչին, վանիլ եւ դոնդող:
- Քայլ 2 Pump the դդում եւ կտրել մեջ cubes.
- Քայլ 3 Ներկիր չորացրած ծիրանը 30 րոպե ջրի մեջ եւ կտորներ ոսկորներից: Եթե ժամկետները թարմ չեն, բայց չորացրած, ապա դրանք պետք է նաեւ soaked համար 30 րոպե:
- Քայլ 4 Ներկիր չորացրած ծիրանները, ամսաթվերը եւ դդումը մի հզոր սննդի մշակման մեջ եւ կտրատեք քսուքային վիճակում:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ վանիլը մի փոքր կաթսա խառնել, ավելացնել դարչին եւ մատնահարդարը: Խառնել ամբողջովին:
- Քայլ 6 Հիմա եկեք սկսենք պատրաստել խմորը: Որպեսզի դա անել, մաքրել ընկույզը եւ ազատել ժամկետները սերմերից: Մենք ամեն ինչ դրեցինք կոմբինատի մեջ եւ ցնցեցինք:
- Քայլ 7 Դուք կարող եք ցնցել միատարր վիճակում, եւ դուք կարող եք այն թողնել մի փուլում, երբ ընկույզները դեռ չեն շերտավորվել, որպեսզի ինչ-որ բան դառնա:
- Քայլ 8 Ներդրեք ընկույզի թարմ խառնուրդը տորթային ձեւով եւ ամրացրեք այն սպաթուլայի հետ:
- Քայլ 9 Հաջորդը, մենք տեղափոխում ենք դդումի կրեմը լցնելով:
- Քայլ 10 Հաջորդը, զգուշորեն հավասարեցնել լցոնումը:
- Քայլ 11 Եթե ցանկանաք, կարող եք շաղ տալ ընկույզով: Այնուհետեւ մենք ուղարկում ենք սառնարան մինչեւ այն ամբողջովին սառեցված, որպեսզի այն կարողանա կտրել: Մոտ 3-4 ժամ: Կամ ծառայեն անմիջապես, ձեւից գդալով ուտելով: