- Վարունգ - 1 հատ
- Տոմատի - 2 հատ
- Սոխի կարմիր - 1/2 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 1/3 բաժակ
- Ֆետա պանիր `200 գրամ
- Pepper բուլղարերեն - 1/2 հատ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Oregano - 1 թեյի գդալ
- Աղ, սեւ պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտուղներ `50 գրամ
Պատրաստել բաղադրիչները: Ֆետա պանիրով լցնում է աղը, պանիրը բավականին խոշոր կտորներով կտրատեն: Վարունգի կեղեւը եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Կտրել մեջ բուլղարական պղպեղի փոքր խորանարդ կեսը: Լոլիկը կտրեց միջին չափի շերտ: Կարմիր սոխը լավորեն թակած է: Խառնել բոլոր կտրատած բաղադրիչները եւ ձիթապտուղները: Առանձին ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը, մեկ կիտրոնի, աղի, պղպեղի եւ օրեգանոյի հյութը: Խառնել լավը, ցանկալի է, թափել: Արդյունքում, խառնուրդը լրացնել աղցանը եւ ամեն ինչ, հունական աղցանը պատրաստ է: Bon appetit.
Ծառայություններ `2