- Tuscan feces- ի փաթեթը `1 հատ
- հաց - 1 կտոր (նոսր)
- սխտոր - 1 ատամ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ (գումարած լրացուցիչ աղ)
- պանր Pecorino - 1/4 Արվեստ: գդալներ (գումարած պանրի ձեւավորման համար)
- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ (գումարած յուղեր, ջրելու համար)
- կիտրոն, հյութ - 1 հատ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1/8 թեյի գդալ
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ - համտեսել
1. Կտրել կաղամբի բլթներից 5 սմ խորություն եւ քանդել: Կաղամբը 2 սմ բարձրությամբ ժապավենով կտրեք, արդյունքում պետք է 4-5 բաժակ թակած կաղամբ: Կաղամբը դնել մի մեծ գունդ: 2. Թխել հացի երկու կողմերում մի կտոր եւ կոտրել այն փոքր կտորներով: Խառնել սննդի վերամշակման մեջ, մինչեւ խոշոր փշրանքները ձեռք բերվեն: 3. 1/4 թեյի գդալ աղով լցնել սխտորը: Դրա համար դուք կարող եք օգտագործել հավանգ եւ փեղկավոր, ծանր դանակ կամ մսեղեն: Սխտոր խառնուրդը մի փոքր ամանի մեջ դնել: Ավելացնել 1/4 ճաշի գդալ պանիր, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ գդալ, կիտրոնի հյութ, մի պտղունց աղ, կարմիր պղպեղի փաթիլներ եւ սեւ հիմք պղպեղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին: 4. Լցնել սոուսը աթոռի վրա եւ խառնել մանրակրկիտորեն: 5. Թխեք աղցանը 5 րոպե, ապա ցանել աղյուսակը եւ լրացուցիչ Pecorino պանիր:
Ծառայություններ `2