- տավարի միս - 600 գրամ (ձիթապտուղ)
- կարտոֆիլ - 500 գրամ
- արգանակ - 100 միլիլիտր (միս)
- կաթ - 125 միլիլիտ
- ձու - 2 հատ
- վարունգ - 1 հատ
- սոխ - 2 հատ (շագանակագույն)
- 100 գրամ
- բուսական յուղ - 6 սբ. գդալներ
- կարագ - 2 հատ: գդալներ
- քացախ - 2 ք. գդալներ
- մանանեխ `2 թեյի գդալ
- մաղադանոս - 3 սբ. գդալներ (գետ)
- սեւ պղպեղ - 1 հատ (հիմք)
- աղ - 1 կտոր (համտեսել)
Մենք կարտոֆիլ ենք եփում համազգեստով: Մենք մաքրել եւ կտրել: Կտրել սոխը եւ վարունգը, խառնել կարտոֆիլով: Մի փոքր ջերմացրեք արգանակը, ավելացրեք քացախը, 4 tbsp. կարագի եւ մանանեխի ճաշի գդալ: Խառնուրդը լցված է բանջարեղենով: Թող կանգնեք մոտավորապես 30 րոպե: Լվանալ տավարի մսից, անցնել միս սմբուկով սոխով: Ներծծում է հացը կաթում եւ սեղմում: Խառնել աղացած միսով, ավելացնել ձու, աղ եւ պղպեղ `համտեսել: Մենք կտրում ենք տապակները եւ տապակել նրանց յուրաքանչյուր կողմում բուսական եւ կարագի խառնուրդով: Մենք սեղանին սպասք ենք ծառայում բուսական զարդարի հետ, մենք զարդարում ենք կանաչիներով:
Ծառայություններ `4