- տավարի 500 գրամ
- լամպ - 1 հատ
- սխտոր - 2 ատամ
- ձիթապտղի յուղ - համտեսել
- կաթ - 1/2 բաժակ
- ձու - 3 հատ
- ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- կարագ - համտեսել
- ուտելի ծովի աղ - համտեսել
- սեւ պղպեղ փոշի - Համտեսել
- մայոնեզ - համտեսել
1. Տավարի միսը լավ լվացվում է եւ խաշում: Ստանալու, սառը, կտրատելու պատրաստակամության եւ շերտերի մեջ դնելը: 2. Խտացրեք սոխը եւ սխտորը: Անցնել դրանք ձիթապտղի յուղով, մինչեւ փափուկ: Խառնել դրանք կտրատած միսով եւ թույլ տալ սառը: Կաթը, ալյուրը եւ ձվերը թափահարել ձվածեղի համար: Խմոր մի փոքր podsalivaem. 4. Թափել առաջացող խառնուրդը նախածուծի եւ յուղացված տապակի մեջ: Յուրաքանչյուր կողմը թխում է երեք րոպե: Պատրաստված ձվածեղը դնում ենք սննդի ֆիլմի վրա, վերածենք այն գլորում, եւ սառնարանը մեկ ժամ հեռացրեք: 5. Salad հագնվելու հետ մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ համտեսել, եւ վերեւում գեղեցիկ դրված թակած ձվածեղ.
Ծառայություններ `6-8