- շաքար `200 գրամ
- Կարագ - 140 Գրամ
- 75% շոկոլադը 190 գրամ է
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- ձու - 3 հատ
- Լուծվող սուրճ - 2 թեյի գդալ
- ալյուր - 100 գրամ
- կակաո - 1 Արվեստ: մի գդալ
- թթվասեր - 3 սբ. գդալներ
- 35% կրեմ - 300 միլիլիտ
- սպիտակ շոկոլադ `100 գրամ
- եռացող ջուր - 2 հատ: գդալներ
Խմոր. Լուծարել սուրճը ջերմ ջրի մեջ, ջարդել 140 գ մուգ շոկոլադ, կտրել կարագը խորանարդի մեջ: Բոլորը խառնվում են եւ հալեցնում: Միավորել ալյուրը փխրեցուցիչով, 100 գ շաքարավազ եւ կակաո: Ձվերը, 80 գ շաքարավազ, միասին ծեծեցին թթվասեր: Շոկոլադի զանգվածը, ալյուրը, ծեծված ձվերը շաքարով եւ միացրեք եւ նրբորեն խառնել: Օճառի երկարաձգված ձեւը քսել, խմոր դնել: Bake in preheated 160 - 170 ° C ջեռոցում 1,5 ժամ: Սառեցված տորթը կտրված է 3 մասի: Կրեմ `փոքր կաթսայում, 200 մլ սերուցք սպիտակ շոկոլադի կտոր, ավելացնել 1 տ.ս. եռացող ջրի գդալ: Երբ սառը է, դրեք սառնարան: Սառեցված խառնուրդի կրեմը կտրատեք: Կառուցեք տորթերը մեկը մյուսի գագաթին, քսելու կրեմը: Տորթը դրեց սառնարանում 1 ժամ: Փայլ: մնացած բաղադրիչները (շաքար, սերուցք, մուգ շոկոլադ) հալեցնում, ավելացնել 1: Արվեստ. գդալներ եռացող ջրի մեջ, թույն: Թխել տորթ սառույցով:
Ծառայություններ `6