Կյանքի ժամանակակից ռիթմը մեզ չի թողնում լիարժեք ընթրիք անցկացնելու ժամանակը: Անսահման հանդիպումները, հանդիպումները, ամենօրյա հոգատարությունը մեզ ստիպում են հաջորդ հանդիպման ճանապարհը անցնել McDonald's- ի եւ մի քանի հումբուրգերի ուտել, որպեսզի լրիվ եւ լի էներգիա ունենան հետագա աշխատանքի համար: Կան բազմաթիվ առասպելներ այն մասին, թե ինչպես եւ ինչով են պատրաստում McDonald's- ի առավել համեղ արագ սննդի պատրաստումը, բայց ոչ բոլորն են փաստերի եւ ապացույցների հիման վրա: Այսպիսով, ինչ են առասպել McDonald- ի մասին:
Տավարի.
Ինչ-ինչ պատճառներով, սովորաբար հավատում է, որ հավի թեւերն ու ոտքերը գալիս են McDonald's ռեստորանների ցանցից Ամերիկայից: Դա նման չէ: Արագ սնունդ ցանցի հավի մատակարարը «Cargill» ընկերությունը, որը գտնվում է Ֆրանսիայում: Հավի MacNagtes պատրաստելու համար օգտագործեք միայն սպիտակ եւ տնական հավի միսը: Կոտլետ Macchiken պատրաստել սպիտակ եւ մութ միս.
McDonald- ի համագործակցությունը համագործակցում է հավի եւ մսամթերքի եվրոպական մատակարարների հետ, որոնք մանրակրկիտ ընտրում են ֆերմերներից, որոնց թռչնաֆաբրիկան բավարարում է ՄԱԳՀ ծրագրի (Գյուղատնտեսական արտադրանքի որակի վերահսկման եւ երաշխավորման MacDonald- ի հատուկ ծրագիր) պահանջներին: Այս ընտրման մեթոդը թույլ է տալիս ընտրել միայն լավագույն եւ որակյալ արտադրանքները եւ վերահսկել ամբողջ McDonald's արագ սննդի ռեստորաններին առաքման ողջ գործընթացը:
Ֆրանսիական Cargill ընկերությունը պարբերաբար անցկացնում է ստուգումներ, որի ընթացքում ընկերության աշխատակիցները այցելում են իրենց մատակարարների ֆերմերներին `վերահսկելու հավի միսի որակը եւ համապատասխանությունը IAAR- ի ստանդարտին: Թռչնաբուծական ֆերմայի յուրաքանչյուր աշխատակից պետք է ուշադիր եւ մարդասիրական վերաբերվի կենդանիներին: «Որակյալ արտադրանք ստանալու համար թռչունները պետք է պահվեն հարմարավետ պայմաններում. Լավ լուսավորություն, նվազագույն աղմուկ, կերակրողներ եւ վանդակներ պետք է պատրաստվեն էկոլոգիապես մաքուր նյութերից, պետք է կանգնեն այնպես, որպեսզի չվնասեն հավերին»:
Nuggets.
McDonald's- ի այցելուները, երկրպագուները եւ հակառակորդները վստահ են, որ Nuggets- ի հավի խորտիկները, հավի կրտսերները տապակվում են վնասակար կարագի մեջ: Սակայն դա այդպես չէ: Այս ապրանքները տապակելու համար արագ սննդի շղթայի խոհանոցներում օգտագործվում են միայն մաքուր նուրբ արեւածաղկի ձեթ: Այս յուղը բնութագրվում է խոլեստերինի, տրանս-իզոմների եւ հագեցած ճարպաթթուների ցածր պարունակությամբ: Խիտ խորովածի մեջ նավթի կառավարումը հատուկ ցուցիչ շերտեր է օգտագործում, որոնք նախատեսված են արգանդի մեջ ճարպային թթուների բարձր կոնցենտրացիայի առկայության մասին: Այս դեպքում նավթի անմիջապես փոխվում է նորը: Փորձարկման գործընթացը շատ նման է քիմիայի դասին. Ռեստորանային կառավարիչը իջեցնում է ցուցիչի շերտը եռացող յուղի մեջ եւ որոշում է շերտի գույնի արդյունքում նավթի որակը:
Վերաօգտագործում:
Հետեւյալ հայտարարությունն էլ սխալ է. Բոլոր ապրանքները, որոնք չեն ձեռք բերվում, շնչում են եւ փորձում են վաճառել այլ այցելուներին: McDonald- ի արագ սննդի ցանցում բոլոր եփած սնունդը պահվում է ավելի քան 10 րոպե: Կա մի հատուկ ջեռուցվող կաբինետ, որը համալրված է համակարգիչով, որը ժամանակ է հայտնաբերում եւ վերահսկում է բարձրորակ պահեստավորման համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանը: Այս սարքավորումները պարբերաբար ստուգվում են անկախ ընկերության կողմից, ամեն մի քանի ամիսը մեկ, այն պահանջում է արտադրանքի պահպանման սարքավորումների կանխարգելիչ սպասարկում:
Ճաշասենյակի աշխատակիցը, պատվեր ստանալիս, գնում է սննդի պահեստարանից անհրաժեշտ քանակությամբ nuggets եւ Chicken McNuggets- ի վաճառքի համար: Պատրաստի թեյի գդալներ, համբուրգերներ, հավի մաքնագներ եւ սենդվիչներ պահվում են ոչ ավելի, քան 10 րոպե, ապա դրանք նետվում են:
Ընկերության գաղտնիքը:
McDonald's- ի բոլոր խոհարարական խանութները խիստ գաղտնիության մեջ են, քանի որ սա ընկերության գաղտնիքն է եւ մշակողների գիտելիքները: Դա նման չէ: Բացեք սենդվիչի գաղտնիքը հավի կրծքամսով. Մի տապակ է տապակված, նրա կաթսաներից մեկը թարմ աղցան է դնում, կաթսա, բանջարեղեն, լցված սոուսով, ծածկված տաքացվող տապի երկրորդ կեսին եւ վոկալով, պատրաստված հավի կարտիդով սենդվիչ: