- Կարտոֆիլ - 700 գրամ
- Սունկ - 300 գրամ
- Սոխ - 200 գրամ
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Ձու - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
- Բուսական յուղ - ճաշակել (տապակելու համար)
1. Սոխ եւ սունկ պետք է լավ լվանալ: Պղպեք սոխը եւ լավ կտրեք այն: Սունկը կտրված է շատ փոքր կտորներով: Տապակած տապակում ջերմեք յուղը եւ տապակիր սոխը: Ավելացնել սունկը սոխի մեջ եւ խառնել դրանք միասին: Սնկերի ջուրը պետք է լիովին գոլորշիացնի: Սա 15-20 րոպե տեւեց: 2. Լվանալ եւ խառնել կարտոֆիլ: Կարտոֆիլները կարող են grated միջին ծծմբի վրա: Դուք կարող եք խառնել այն բլենդերի մեջ: Ավելացնել ձվի, աղի, պղպեղի մեջ կարտոֆիլի եւ լավ խառնել: Տապակած սունկը կարտոֆիլով միացրեք սոխով, ալյուրով եւ խառնեք մանրակրկիտ մինչեւ մինչեւ համասեռ զանգվածը: 3. Տաքացնել բուսական յուղը տապակի մեջ: Դրանիկով պատրաստի զանգվածը տարածվում է գդալով տապակի մեջ, ինչպես տապակած: Տապակել երկու կողմերից միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ծառայել է թթվասեր բլիթով:
Ծառայություններ `4