- ալյուրը `500-600 գրամ
- կաթ - 2.5 բաժակ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- ձու - 2 հատ
- Խմորիչ - 1/2 հատ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագ - 1 հատ
- բուսական յուղ - 1 հատ
Մի բաժակ տաք կաթում խառնուրդ 1/2 տոպրակի մեջ: Ավելացնել 2 թեյի գդալ շաքարավազ: Խառնել եւ միանգամից մի քիչ հեռանալ տաք տեղում, մինչեւ փրփուրի տեսքը: Շաքարի մնացած մասը խառնել: Ավելացնել մի քանի ձու, ալյուր, աղ եւ լավ խառնել: Խմորը ծածկել սրբիչով եւ թողնել ջերմ չոր տեղում `մինչեւ ծավալի ավելացումը: Բլիթները պետք է թխվեն բուսական յուղով տաքացվող տապի մեջ: Կաղամբով եւ բծերով լամինացված բլիթներ: Bon appetit!
Ծառայություններ `2