- շերտ բեկոն - 6 հատ
- կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- ֆունտ թարմ կտրված սունկ - 1/2 հատ
- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալներ
- մի բաժակ ալյուր - 1/4 Ապակի
- մի բաժակ կաթ - 1 բաժակ
- մի կտոր սառեցված թակած սպանախ, հալված եւ drained - 1 հատ
- թակած թարմ մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- grated parmesan պանիր: գդալներ
- հավի արգանակ - 2/3 բաժակ (աղ եւ պղպեղ `ճաշակի)
- ձու - 2 հատ
- կիտրոնի հյութ - 1/2 բաժակ
Պատրաստել բլիթներ ըստ հիմնական բաղադրատոմսի: Առանձին մոմ թուղթ եւ տաք պահել, մինչեւ ներկայացվեն: Բեկոն դրեք խոշոր խորոված տապի մեջ: Եփել մինչեւ միջին ջերմություն, մինչեւ միասնական շագանակագույն: Անջատեք, կտրեք եւ մի կողմ դրեք: Թողնել 1 ճաշի գդալ հեղուկ, ավելացնել 1 ճաշի գդալ կարագ եւ տապակել սնկով: Առանձին կաթսայում, միջին ջերմության վրա 3 ճաշի գդալ կարագ: Խառնուրդի խառնումը 1/4 բաժակ ալյուրը ավելացնելուց մինչեւ սահուն մակարոն: Աստիճանաբար լցնել 1 բաժակ կաթ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ ձեւավորված հաստ սոուսը: Ավելացնել խոզապուխտ, սունկ, սպանախ, մաղադանոս, պարմեզան պանիր, աղ եւ պղպեղ: Եփել մինչեւ մի փոքր խիտ, մոտ 10 րոպե: Կաթսայում բերքը եփել է: Փոքր ամանի մեջ ծեծել են ձվերը, կիտրոնի հյութը: Ավելացնել ձու արգանակի մեջ, անընդհատ խառնելով զովանալով: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Լրացրեք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ սպանախ եւ մսով, գլորում, եւ լցնել ջերմային սոուս ձու վերեւից:
Ծառայություններ `4