- կաթ - 2 բաժակ
- ալյուր - 3 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
Ծառայել աղ, ջեմ, մեղրով: Նախապատրաստություն. Խմորիչը տաք կաթում խառնել, մինչեւ կաթը դառնա կրեմ: Ավելացնել ծեծված ձու, բուսական յուղ, աղ եւ շաքար `ճաշակի: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի ալյուրը, անընդհատ խառնելով: Չամրացված հոնքերով միացրեք խմորից: Խմորը ծածկել անձեռոցիկով կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչով եւ թույլատրել տաք տեղում 2 ժամ: Այս ընթացքում փորձարկումը պետք է ունենա փուչիկ: Թեթեւացրեք յուղը տապակած տապի մեջ եւ տապակել երկու կողմերում նաեւ տապակած տապակած ծառերը: Անմիջապես ներկայացնել:
Ծառայություններ `3-4