- Չորացրած սունկ - 400 գրամ
- սոխ - 2 հատ
- բուսական յուղ - 100 գրամ
- 3% քացախ - 1 թեյի գդալ
- սխտոր - 3 ատամ
- պղպեղ սեւ աղ, աղ - - համտեսել
Ներծծում են սնկով ջրի ժամացույցը 6-12 ժամվա ընթացքում, այնուհետեւ նույն ջրով եփում նրանց մեջ: Մի մոռացեք լարվածությունը: Ավարտված սունկը ընկղմվում են քամոցով, ապա դրանք անցնում են մսի սմբուկով, ավելացնել պղպեղ եւ աղ: Սոխը լավորեն թակած է, ուղարկվում է թիակ, որտեղ այն եփում է մինչեւ այն ոսկեգույնը: Սոխ, շաքարավազ, տապակած սխտոր, քացախ, սնկով եւ սնկով արգանակի մի մասը մանրակրկիտ խառնվում են միմյանց հետ, ապա ջերմ եւ թաց: Ծառայելիս, զարդարում են խոտաբույսերը: Նախքան ճաշ պատրաստելը, խորհուրդ ենք տալիս կծու սնկով հեռացնել նրանցից ավազ եւ փոշին, որոնք չեն լվանում սառը ջրով:
Ծառայություններ `8