- բրինձ քուինո - 1 բաժակ
- աղ - համտեսել
- լոլիկ - 4 հատ
- սխտոր - 3 ատամ
- ժալապենո - 2 հատ
- Cilantro - 3/4 բաժակ
- կրաքարի, հյութ - 1 հատ
- սեւ լոբի բանկ - 1 հատ (450 գ)
- կեռ լոլիկ - 1 բաժակ
- ավոկադո - 1 հատ
1. Միջին կաթսայում, բարձր ջերմության վրա, բերեք 1 բաժակ ջուր, մի թեյի գդալ աղ եւ բրնձի կվինո, մի եռանիչ: Ծածկեք փշրանքների տապակը, կրճատեք ջերմությունը թույլ օղին եւ 15 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա: 15 րոպե անց, հեռացրեք կաթսա ջեռուցումը եւ 10 րոպե թողեք կափարիչի տակ: Հեռացրեք թղթե կեղեւը լոլիկից: Ջալապենոն մաքրում է սերմերը: Լվանալը լվանալ եւ չորացնել թղթե սրբիչներով: Կտրեք ավոկադոնը խորանարդի մեջ: Կտրտեք բալ լոլիկը: 2. Առաջնեցրեք գրիլը վերեւում գտնվող դարակով: Տապակել լոլիկն ու սխտորը մինչեւ լոլիկը շագանակագույն, մոտ 5-8 րոպե: Խտացրեք սխտորը: Դրեք այն լցոնած պղպեղով, մի թեյի գդալ աղ, jalapeno պղպեղ եւ մի բաժակ cilantro: Խառնել կարտոֆիլով պյուրեով համեմված: Սալսան պատրաստ է: 3. Ներկիր բրնձի քվինոյին մի մեծ ուտեստ: Ակտիվացրեք կրաքարի հյութով: Կվինոյայից հետո սառեցվել է եւ մի փոքր ավելի տաք կլինի, քան սենյակային ջերմաստիճանը, ավելացնել լոբի, կեռ լոլիկ, ավոկադոսը, լոլիկից մնացած կալանթրո եւ սալսայի բաժակները: 4. Ակտիվացրեք եւ ծառայեք անմիջապես:
Ծառայություններ `3-4