- սոուս հոշին - 1/4 բաժակ
- canola oil - 2 կետ: գդալներ
- սմբուկ - 1 կտոր (500 գ), կտրտած երկայնքով)
- աղ - - Համտեսել
Խառնել ջերմաստիճանը մինչեւ միջին ջերմաստիճանը: Մի փոքրիկ ամանի մեջ մի կողմ քաշեք միասին հավի սոուս եւ 1 ճաշի գդալ: Կտրտեք սմբուկները կիսով չափ: Քաղցրացրեք սմբուկը մնացած 1 ճաշի գդալով երկու կողմերում եւ սեզոնով աղով: Գրիլ, մինչեւ սմբուկը փափուկ, 4-ից 7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Լվանալ երկու կողմերում պատրաստված փայլով եւ կրկին դնել սմբուկը գրիլին: Տապակել մոտ 1 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Ծառայել սմբուկները տաք վիճակում:
Ծառայություններ `4