- ձիթապտղի յուղ - 1 բաժակ
- սխտոր - 3 ատամ
- եգիպտացորենի ալյուր - 1/2 բաժակ
- Parmesan պանիր - 1/2 բաժակ
- սպանախ - 3 բաժակ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- կիտրոն - 1 հատ (կտրտած)
Խառնել 1/4 բաժակ կարագ միջին ջեռոցում միջին ջերմության մեջ: Տապակել սխտորը մինչեւ բուրմունքը, մոտ 1 րոպե: Ավելացնել 6 բաժակ ջուր, բերեք մի բարկանալ: Հացահատիկի ալյուրը մշտապես թափահարել: Կրակը կրճատել միջինից: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ ապուրը մի փոքր խիտ thickened, մոտ 8 րոպե: Ավելացնել պանիր եւ 1/4 բաժակ կարագ: Եփել, խառնել, մոտ 1 րոպե: Ավելացրեք սպանախը եւ աղը: Եփել, խառնել, մինչեւ սպանախը վառ կանաչ դառնա, մոտ 1 րոպե: Ապուրը բաժանել 4 շերտերի մեջ, ավելացնել յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ ձեթ: Ընկնել ապուրը պղպեղով եւ ծառայել կիտրոնաթթուներով:
Ծառայություններ `4