- Ֆրանսիական գլորում - 1/4 հատ (կտրել խորանարդի մեջ)
- Մոխրագույն - 1/2 հատ
- chervil - 4 հատ
- բորբոսը բերում է 2 հատ
- մաղադանոս - 2 հատ
- կանաչ սոխ - 8 հատ
- Dijon մանանեխ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ
1. Նախապատրաստել ջեռոցում 180 աստիճան: Խառնել ֆրանսիական պարկուճի կտորները սխտորի յուղով: Թխել թխելու թերթիկի վրա մինչեւ փխրուն, մոտ 15-20 րոպե: 2. Խոշոր կտրատած աղցան եւ կանաչի: 3. Մանանեխի ձիթապտղի աղով եւ պղպեղով խառնել: Սեզոն այս սոուսով սաղավարտով: Շաղ տալ ֆրանսիական հացի շերտով:
Ծառայություններ `2