- կանաչ լոբի `450 գրամ
- սամիթ - 1/2 հատ (մոտ 220 գ)
- սալերի ցող - 1 հատ
- միջին կարմիր սոխ - 1/2 հատ
- կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- կարմիր գինի քացախ - 1/4 բաժակ
- ջուր - 1/4 Ապակի
- աղ - 1 ք. մի գդալ
- շաքարավազ - 1 1/2 թեյի գդալ
- նուշ - 1/3 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ (եւ 2 թեյի գդալ)
1. Պատրաստել սառույցի ջրի գդալ: Կտրեք լոբի ծայրերը: 2. Դա շատ բարակ է կիսել սիսեռի, սեխի եւ կես լույսի կեսը: Խառնել սամիթը կիտրոնի հյութով, խուսափելու մութը: 3. Փոքր ամանի մեջ միացրեք քացախը, ջուրը, աղը եւ շաքարը: Ավելացրեք սոխը եւ մոտ մեկ ժամ հեռացրեք մարիինով: Եթե ունեք բավարար ժամանակ, ապա կարող եք սահմանափակել ձեզ 30 րոպե: 4. Միեւնույն ժամանակ, մեծ կաթսայում աղած ջուրը բերել է եռալ: Ավելացնել լոբի եւ եփել, մինչեւ այն դառնում է փափուկ, մոտ 4 - ից 5 րոպե: Խառնել լոբիները սառեցված ջրի գունդով: Լարում եւ չոր: Տաքացրեք խոշոր տապակած ջեռոցը միջին ջերմության վրա եւ 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ ավելացրեք: Ավելացնել նուշ եւ տապակել մինչեւ browned, 2 - ից 3 րոպե: Թեթեւ աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Նրբաբլիթները մի ափսեի վրա դնել, սառեցնել եւ կտրել կես կամ մեջ 3 հատ: 5. Խառնել կանաչ լոբի հետ, սամիթ, նեխուր, թթու սոխ եւ նուշ: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ մարինադ կարմիր սոխից եւ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի խառնուրդին: 6. Սեզոնին լավ աղ եւ պղպեղով: Խառնել աղցան եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `3-4