- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- խոշոր քաղցր կարտոֆիլ, կտրել մեջ cubes - 2 կտոր
- կովի փոշի - 5.5 թեյի գդալ
- կարմիր սոխ, թակած - 1/2 բաժակ
- սպանախը `650 գրամ
- Բալամիկ քացախ - 1 ք. մի գդալ
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել
Տաքացնել յուղը խոշոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել քաղցր կարտոֆիլ եւ տապակել, հուզիչ, մինչեւ այն սկսում է փափկացնել, մինչեւ 8 րոպե: Ավելացնել Curry փոշի: Տապակել 1 րոպեով: Ավելացնել 1/2 բաժակ ջուր եւ սոխ: Տապակել, խառնել, մինչեւ ջուրը գոլորշիացնի եւ կարտոֆիլը փափուկ եւ շագանակագույն դառնա, մոտ 10 րոպե: Ներդրեք ամանի մեջ: Նույն տապակած տապակել սպանախը երկու խմբաքանակի մեջ: 2 րոպե հետո ավելացրեք երկրորդ խմբաքանակը: Ավելացնել սպանախը կարտոֆիլին: Խառնել քացախով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով:
Ծառայություններ `4