Հավի ոճով ձու ապուր

Մի ամանի մեջ ծեծել են ձվերը, պանիրը, աղը եւ համը: Եռացնել արգանակը եւ դանդաղ լցնել ձվի մեջ: Բաղադրությունը `

• ձու - 4 հատ
• grated parmesan պանիր - 4-րդ փող. գդալներ
• 1 կիտրոնի կեղեւ - 1 հատ
• արգանակ - 1 լիտր (տնական)
• աղ - 1 հատ

Հրահանգներ

Մի ամանի մեջ ծեծել են ձվերը, պանիրը, աղը եւ համը: Խաշել արգանակը եւ դանդաղորեն լցնել ձվի խառնուրդի մեջ, դանդաղորեն աշխուժացնելով, զգացմունքները բաժանել փոքր լույսերի: Ծառայել տաք, ավելացրեք պտղունց քերած մշկընկույզ (ըստ ցանկության)

Ծառայություններ `4