- սխտոր - պղպեղ սոուս - 1 բաժակ
- հավի արգանակ - 600 միլիլիտր
- սեւ լոբի բանկա - 2 հատ
- թարմ կրաքարի հյութ - 2-3 թեյի գդալ
- թթվասեր - 1 հատ
- աղ եւ աղացած պղպեղ `1 մաս
Կաթսայում տաքացրեք սոուսը միջին ջերմության վրա: Եփել 2 րոպե, խառնելով: Ավելացնել լոբի, հավի արգանակ եւ 1/2 բաժակ ջուր: Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփել 5 րոպե: Ծեծել ապուրը մինչեւ հարթ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Անհրաժեշտության դեպքում ջերմացեք: Ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ ծառայել թթվասերով:
Ծառայություններ `4