- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- Մակարոնեղեն կամազիտ կամ այլ կարճ մակարոն `360 Գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- սխտորի մեխակները `2 հատ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1 / 4-1 / 2 թեյի գդալներ
- բրոկկոլի գլուխը `450 գրամ
- grated Parmesan - 1/2 բաժակ
- ջուր - 1 բաժակ
Մեծ աղցանով եռացող աղած ջուրը եփում է մակարոնի մինչեւ եփում: 1/2 բաժակ ջուր պատրաստելուց հետո թողեք ջուր: Ջուրը թափահարեք եւ մակարոնեղեն վերադարձրեք թավայի մեջ: Չնայած մակարոնեղենը խաշած է, ջերմությունը աւելացրէ խոշոր տապակած մէջ միջին ջերմաստիճանի վրայ: Ավելացնել սխտոր եւ կարմիր պղպեղ փաթիլներ, եփել, խառնել մինչեւ սխտորը ոսկե, 1-ից 2 րոպե: Ավելացնել բրոկկոլի եւ 1/2 բաժակ ջուր, սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Cover եւ եփել, մինչեւ բրոկկոլի սկսի մեղմել, մոտ 8 րոպե: Հեռացնել կափարիչը եւ շարունակել պատրաստել մինչեւ ջուրը գոլորշիացնի եւ բրոկկոլի պատրաստ է, 1-ից 2 րոպե: Բաղադրիչով մակարոնեղենով բրոկկոլի, պարմեզան եւ բավարար քանակությամբ ջուր խառնել: Ծառայել մակարոն `պարմեզան պանիրով:
Ծառայություններ `4