- Լիճ - 500 գրամ
- Ջուր - 250 մղոն (Մարինադի համար :)
- ձիթապտղի յուղ - 3-րդ դ. գդալներ
- կիտրոնի հյութ - 1 հատ
- լյարդի տերեւ - 1 հատ
- ուրց - 1 հատ
- սեւ պղպեղ - 6 հատ (ոլոռ)
- խնձորի սերմեր `6 հատ
- աղ - - Համտեսել
Սպիտակ սոխը բխում է միմյանց հետ, պատրաստելով փոքր փաթեթներ, որոնք վերածվում են լարային: Դրեք դրանք թեթեւակի եռացող ջրի մեջ եւ եփել մոտ 5 րոպե, ապա հեռացնել այն եւ դնել այն լայն ուտեստ կամ ճաշատեսակ: Հեռացնել թեյերը եւ սառեցնել սոխը: Բերքը կտրում է 2-3 սմ կտորով եւ դրվում է կաթսայում: Մարինադը դարձնելու համար վերը նկարագրված բոլոր բաղադրիչները վերցրեք տապակած եւ բերեք դրանք: Սոխը լցվում է տաք մարինադով, եփած ցածր ջերմության մեջ մինչեւ փափկված: Այնուհետեւ սառեցրեք այն մարինադում: Ավարտված հունարենով սոխը պատրաստվում է ճաշատեսակով, իսկ մարինադը միաձուլվել է սիսեռ նավով եւ ծառայել որպես առանձին ճաշատեսակ:
Ծառայություններ `4