- յուղ - 2 կետ: գդալներ
- թակած սոխ - 1 բաժակ
- 1 կիտրոնի փոշի
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 2.25 թեյի գդալ
- հավի արգանակ - 600 միլիլիտր
- գազար, փռված եւ կտրտած `900 գր
- թարմ կիտրոնի հյութ - 1-2 Art. գդալներ
- թարմ թակած թարմ կորիան (ըստ ցանկության) - 2 Արվեստ. գդալներ
Խտացրեք կարագը մեծ կաթսայում, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, կորի փոշի, 2 թեյի գդալ աղ եւ 1/4 թեյի գդալ պղպեղ: Եփել, խառնել, մինչեւ սոխը փափուկ, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել արգանակ, գազար, 3 բաժակ ջուր, բերել եռացրած: Կրճատել շոգը, ծածկել եւ եփել մինչեւ գազարը փափուկ, մոտ 20 րոպե: Բլենդերի մեջ, մինչեւ ծայրը ծեծել ապուրը, լցնել մաքուր տան մեջ: Ավելացրեք ավելի շատ ջուր, եթե ապուրը չափազանց հաստ է: Անհրաժեշտության դեպքում նախապես ջերմացեք: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, զարդարել է cilantro է կամքի եւ ծառայել:
Ծառայություններ `4