- նրբաբլիթ ալյուր - 1 բաժակ
- փափկեցված կարագ - 125 Գրամ
- փոշի շաքար `225 գրամ
- ձու - 2 հատ
- grated peel 1 կիտրոն - 1 հատ
- 1 կիտրոնի հյութ - 1 հատ (սոուսի համար +1 ճաշի գդալ)
- կիտրոնի մածուն - 2 Արվեստ: գդալներ
- մի քանի կտոր կիտրոնի կեղեւ - 1 հատ
- աղ - 1 պտղունց
Ձեթով միացրեք ալյուրի մեջ աղ, ավելացնել կարագ եւ 125 գրամ փոշի շաքար: Քաշեք ձվերը, ապա ավելացնել 1 կիտրոնի հյութ եւ հյութ: 1 tbsp. լ. կիտրոնի մածուն: Խառնել լավ: Կտտացրեք ուղղանկյուն ձեւը տորթի մեջ, յուղացված մագաղաթով: Խմորը դրեք կաղապարով եւ թխեք 45-55 րոպե: 180 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Խառնել 400 մլ տաք ջուր, եփել 10 րոպե: Թափել մնացած փոշի շաքարավազի մեջ եւ եփել ցածր ջերմություն, մինչեւ սոուսը եռացրած լինի: Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել: Հեռացնել կեղեւը, ավելացնել կիտրոնի հյութը եւ մնալ մածուն: Ներարկել սոուսը տորթի վրա:
Ծառայություններ `10