- ընկույզ (պնդուկ) - 1 բաժակ
- ծաղկակաղամբ - 2-3 հատ
- կարագ - 10 Արվեստ. գդալներ
- թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 2 Արվեստ. գդալներ
- թակած սխտոր - 2 ք. գդալներ
Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Տեղադրել ընկույզը թխում թերթիկի վրա: Թխել մինչեւ բուրմունքը, մոտ 10 րոպե: Տեղադրել ընկույզը խոհանոցային սրբիչով, հեռացնել շերտը, կտրել խոշոր կտորները եւ մի կողմ դնել: Կտրող ծաղկակաղամբի բխում: Ջուրը մի մեծ կաթսայում բերում է եռալ, ավելացնել աղը: Պատրաստել ծաղկակաղամբ մոտ 20 րոպե: Ներդրեք ճաշատեսակ: Կարագը միջին ջերմության մեջ ցանել է միջին կաթսայում: Ավելացնել ընկույզ եւ տապակել, մինչեւ կարագը դառնա դառնա, 3-4 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել կիտրոնի հյութը եւ սխտորը: Season հետ աղ եւ խառնել: Լցնել կաղամբով եփած ընկույզ սոուսով եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `12-14