- դեղձ - 2 հատ
- կարմիր սոխ - 5 Արվեստ. գդալներ
- կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- կիտրոն - 1/2 հատ
- կանաչ անանուխ - 1/2 Արվեստ: գդալներ
- կանաչ կորիան - 1/2 ք. գդալներ
- գանգ - 1 Արտ. մի գդալ
- շաքար - 1/2 ք. գդալներ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Կեսը կիտրոն է բաժանել եւ հստակորեն ճզմել հյութից: Թույլատրվում է փոքր քանակությամբ պղպեղ: 2. Քաղցր պղպեղը, դեղձերը, կանաչիները եւ մաղադանոսը փոքրիկ խորանարդի մեջ բաժանելիս թափեք մի լայն կոնտեյներ եւ խառնել: 3. Լիմոնի հյութը խառնուրդին լցնել, ավելացնել շաքարավազը եւ աղը եւ պղպեղը (ցանկության դեպքում): Նրբորեն խառնել սալսա, որպեսզի կտորները չկրակեն: 4. Թույլատրել ճաշատեսակը առնվազն մեկ ժամ սպասել եւ ծառայել մի փոքր սառեցված ձեւով:
Ծառայություններ `2-3