- Ցուկկինի - 1 հատ
- Ռիկոտա պանիր `100 գրամ
- Ռեհան տերեւները `5 հատ
- PINE ընկույզ - 2 հատ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 30 միլիլիտր
Այսպիսով, մենք սկսում ենք: Թույլ տվեք հիշեցնել, որ մենք ունենք ֆոնդում `ընդամենը 5-10 րոպե :) Ցուչինիի հանքը, կտրված է ծայրերից: Այժմ գագաթնակետը, օգտագործելով բուսական դանակ, մենք պետք է կտրենք ցուկկինի երկար եւ բարակ թիթեղները: Ամբողջ ցուկկինի երկարությամբ, հաստությունը `ընդամենը մի քանի միլիմետր: Հասկանալու համար `տես հետագա լուսանկարներ: Թավայի մեջ մենք յուղում ենք ձեթը, ավելացնում ենք աղի եւ պղպեղի յուղը: Մենք նավթը դնում ենք ցուկկինի մեր սալիկները: Նրանց գագաթին շաղ տալ նրանց մի փոքր ձեթով եւ աղով: Fry բառացիորեն մեկ րոպե միջին ջերմության վրա, բավական տաք, քան տապակել: Վերցրեք ցուկկինին տապակի մեջ: Նույն նավթի տապակած մայրու ընկույզով 2-3 րոպե միջին ջերմության վրա: Մի ամանի մեջ խառնել ռիկոտտայի պանիրը, կտրատած ռեհան տերեւները, սոճու ընկույզը եւ մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Խառնել այն, դա կլինի մեր լցոնման գլանափաթեթները: Այսպիսով, սկսեք փաթաթվել: Մեր ցուկկինը պետք է նման լինի լուսանկարը `բարակ, երկար եւ ճկուն: Ափի եզրին դնում ենք մեր լցոնումը, ուշադիր փաթաթված գլանով: Այսպիսով, յուրաքանչյուր ափսեի հետ: Ստացվում է, որ նման գեղեցկությունը: Սառնարանում այս խորտիկը չի սիրում դիմանալ, ուստի ավելի լավ է ծառայել այն անմիջապես սեղանին: Հաճելի:
Ծառայություններ 5-6