- Սունկ - 200 գրամ (Ձեր ընտրությունը)
- Կվասս հաց - 1 լիտր
- Կարկանդակ - 1-2 կտոր
- Թթու վարունգ `2-3 հատ
- Կանաչ սոխ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Ծովաբողկ - - Համտեսել
Օկրոշկա սունկով շատ կծու: Սնկով թթու վարունգով լավ համակցված է: Եվ ճակնդեղը եւ կանաչ սոխը թարմություն են տալիս: Սնկով կարելի է օգտագործել եւ չորացնել, նախազգուշացնելով դրանք: Ինձ թվում է, որ սնկով օկրոշկա տարբերվում է բոլոր մյուս տարբերակներից: Ես կիսում եմ բաղադրատոմսը եւ խորհուրդ եմ տալիս փորձել այն: Այսպիսով, ինչպես պատրաստել սոխով օկրոշկան: 1. Խաշել ճակնդեղը, կեղեւը եւ խառնել խոշոր grater վրա: 2. Խառնել սունկը: Այնուհետեւ նրանք պետք է նետվեն դեպի քամոց եւ մի փոքր քամած: Կտրուկ բավականաչափ նոսր: 3. Ընտրեք վարունգը կեղեւից, ընտրեք սերմերը եւ կտրեք խորանարդի մեջ: 4. Ամեն ինչ խառնել մեկ ամանի մեջ, լցնել քվոսը եւ կրկին խառնել: 5. Ավելացնել ձիթապտղի համը, ես սովորաբար մի քանի թեյի գդալով պառկում եմ: Անտառային okroshke կտրուկություն կտա: 5. Լվանալ եւ կտրել կանաչ սոխը, շաղ տալ սնկով: Մեր ուտեստը պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4