Նախապատրաստման ժամանակը `15 րոպե:
Խոհարարություն ժամանակը `2 ժամ 5 րոպե:
Կալորիաներ `210 ծառայում
Ճարպ - 14 գ
ԻՆԳՐԵՍԻԱՆԵՐ.
• 1 ցուկկին առանց վերին եւ ստորին մասերի
• 2 կտոր կարտոֆիլ կտրած կտորներով
• 250 գրամ կտրատած գազար
• 3 tbsp. լ. բուսական յուղ
• 15 գ կարագ
• 1 թակած սոխ
• 4 բարակ կտրատված նեխուրի հատումներ
• 50 գ խիտ կտրած սունկ
• 1 tbsp. լ. մանրացված թարմ կամ 1 թեյի գդալ: չոր մաղադանոս
• 150 մլ կաթ
• 1 ձու
• 50 գրամ թարմ հացահատիկ
• 50 գ grated grated պանիր
Նախապատրաստում.
1. Ցուկկինին կտրեք կեսով: Գդալ սերմերը եւ մանրաթելերը: Աղած եռացող ջրով եփել կարտոֆիլ եւ գազար (10-15 րոպե): Վերացնել հեղուկը եւ սառը:
2. Նախնական ջեռուցումը մինչեւ 180 ° C: Ճանապարհին տաքացրեք բուսական եւ կարագը: Պահել սոխը եւ նեխուրը միջին ջերմության վրա, մինչեւ սոխը փափուկ (5 րոպե): Ավելացնել սնկով եւ տապակել եւս 1 րոպե: Թողեք այն: Կտրեց կարտոֆիլը եւ գազարը 5 մմ խորությամբ, բանջարեղենն ու մաղադանոսը դրեց տապակած մեջ: Ձվերը ցցեք կաթով: Մուտքագրեք breadcrumbs եւ պանիր: Լցնել տապակած պղպեղ եւ պղպեղ:
3. Բաղադրիչը բուսական լցնում է ցուկկինի կեղեւներով: Միացրեք դրանք եւ ամրացրեք փայլաթիթեղի մեջ: Ներդրեք խմորի սկուտեղ եւ թխեք մի ժամ ու կես ժամ: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ ցուկկինին տեղափոխել տաքացվող ուտեստ: Փայլաթիթեղի վրա մնացած հյութը լցնում է սիսեռ եւ ծառայում է բուսական աչք:
«Համեղ եւ հեշտ» ամսագիր, թիվ 3 համար