- Սալոր - 700 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Ջրի կամ բանջարեղենի արգանակ - 900 Milliliters
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
- Կարագը `28 Գրամ
- Ալյուրը `28 Գրամ
- Կաթ - 300 մղոն
1. Խառնել նեխուրը, կտրել 5,5 սմ երկարությամբ շերտերով: Խառնել եւ կտրել սոխը: Տեղադրել բոլոր բանջարեղենները մի կաթսա եւ լցնել բուսական յուղով կամ ջուրով: Բաղադրություն բերեք, նվազեցրեք գազը, կափարիչը կափարիչով կափարիչով եւ եփած ցածր ջերմությամբ եփեք մինչեւ բոլոր բանջարեղենները դառնան: Դա տեւում է մոտ 20 րոպե: 2. Մինչ բանջարեղենը պատրաստվում են, եկեք սկսենք պատրաստել սպիտակ սոուս: Խառնել մաքուր տավարի մեջ, ավելացնել ալյուրը, լավ խառնել եւ եփել մեկ րոպե կամ երկու: Աստիճանաբար լցնել կաթի մեջ, մանրացնել խառնուրդը, ապա թողնել միանգամից մի քանի րոպե մեղմ բոցին եփեք, որպեսզի ալյուրը պատրաստ լինի: Հեռացնել ջերմությունից: Երբ բանջարեղենը պատրաստ է, միացրեք դրանք խյուսով: 3. Սպիտակ սոուսը լցնել պաղպաղի մեջ եւ լավ խառնել: Preheat ապուր առանց եռացող, եւ անմիջապես ծառայել սեղանին մի քանի կտոր թարմ հաց.
Ծառայություններ `4