- Դդում - 1,5 կգ
- Նրբերշիկներ - 1 հատ
- Ընկույզ - 6 հատ
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
- Parmesan - 30 գրամ
- Բուսական արգանակ - 800 մղոն
- Կարագ - 30 գրամ
- Կրեմ - 100 մղոն
- Դարչին - 1 պտղունց
- Բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- Աղ, պղպեղ - 1 հատ (համտեսել)
Ջեռոցը ջեռուցում է 180 ° C: Հեռացրեք սերմերը դդումից եւ կտրեք խոշոր կտորներ: Տարածեք բուսական յուղի կտորներ եւ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր կտոր փայլաթիթեղի մեջ: Թխել կես ժամով, երբ վառարանը չի անջատվում: Ստեղծեք վառարանը 250 ° C- ում: Խառնել պանիրը եւ խառնել դարչինով: Դրեք պղպեղով ծածկված պղպջակով 12 սալիկներով, թխել մինչեւ 5 րոպե հալված: Ստացեք եւ թող սառը: Դդմի մարմինը առանձնացված է ընդերքից եւ տեղադրված է ամանի մեջ: Հալեցնում կարագը սոյայի տապի մեջ եւ տապակել դրա մեջ, կտրատել բաժակների (սպիտակ մասի) հետ, 2 րոպե լցնել, ապա ավելացնել շաքար: Աղացած արգանակի եւ դդումի սոսինձը կաթսայում: Ցածր ջերմության վրա, եփել 20 րոպե: Պատրաստի խառնուրդն տեղափոխեք բլենդեր եւ խառնել այն խյուսով: Աղ եւ պղպեղ, վերադառնալ վառարան եւ լցնել կրեմ: Ընկույզ կաթսաներ: Մնացած պտուղները, կտրել են շերտերով եւ տապակել: Ապուրը լցնել թիթեղների մեջ եւ ավելացնել թխվածքաբլիթներ, ընկույզներ եւ պանիր գավաթներ: Bon appetit.
Ծառայություններ `6