- Դդում - 500 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `250 գրամ
- Կոնյակ - 75 միլիլիտր
- Շաքարավազ - 300 գրամ
- Ginger Ground - 1/2 թեյի գդալ
- Կրեմ 30-33% - 140 մղոն
- Կարագ - 125 Գրամ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Ձվի ձվի դեղնուց `6 հատ
- Դարչին փոշի `1/2 թեյի գդալ
- Ցիտրուսային կիտրոնի խոտ - 1 թեյի գդալ
Դդումը մաքրվում է սերմերից եւ կեղեւից, թողնելով միայն մարմինը: Կտրել մեջ փոքր շերտ եւ եփել այնքան փափուկ: Մենք խմոր ենք պատրաստում. Սառը ցորենը, ալյուրը եւ աղը խառնել: Խառնել այն խառնաշփոթով բլենդերով: Մենք ավելացնում ենք ձվի, կոնյակի (կարելի է փոխարինել ռոմով) եւ 100 մլ սառույցի ջրի մեջ: Մեսիմ հաստ խմոր: Մենք այն պարունակում ենք սննդի ֆիլմի մեջ եւ կես ժամ սառնարանում: Միեւնույն ժամանակ, ձեր դդումն արդեն պատրաստված է: Եկեք չորացնել այն գմբեթի կամ թղթե անձեռոցիկի վրա - ջուրը պետք է թափի: Մենք դնում ենք դդում, կոնյակի, շաքարի եւ համեմունքների ավելացման հետ: Մենք քսում ենք կիտրոնի համը: Ավելացնել ձվի, կրեմի եւ համը դեպի դդմի խյուսին: Մենք խառնել ենք միատարրություն, դա կլինի մեր լցոնումը: Այժմ նայեք լուսանկարների պարզությանը: Մենք խմորը հեռացնում ենք սառնարանում եւ տարանջատում ենք այն թխում: Մենք խմորին փայտով պահում ենք եւ դնում այն ջեռոցում 15 րոպե (200 աստիճանով): Այնուհետեւ խմորը վերցնում ենք, լցնել լցոնումը դրա վրա եւ եւս 30 րոպե 190 աստիճանով: Ծառայել սառեցված: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `8-9