Pumpkin Pumpkin Cake բաղադրատոմսով չոր խմորից կարկանդակ համարվել է որպես կաթվածի կաղամբի տարբերակ: Դդումը շատ հյութալի բանջարեղեն է, եւ խաշած ձեւով հատկացնում է հատկապես շատ հյութեր, որոնք լավ վիճակում են ալյուրից, շաքարավազից եւ մանգայից պատրաստված չոր խմորով: Կաղամբի կակաոյի կեսը ինձ թվում էր հաճելի համի համար շատ ներդաշնակ էր եւ հաճելի տեսք: Լավագույնն այն է, որ չամրացված ձեւերը կույտ խմորի համար օգտագործվեն, եւ ես կտեսնեմ ճաշ պատրաստելու տարբերակը սիլիկոնային գորգերի վրա:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 1 tbsp.
- Կաթսա մանանա 1 տ.ս.
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Դդումով 800 գ
- Թխում փոշի 10 գ
- Կարագ 100 գ
- Շաքարավազ վանիլ 1 տ.ս.
- Կակաոյի փոշի 2 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է դդում, ալյուր, խմորիչ փոշի, վանիլային շաքարավազ, շաքարավազ, կակաո եւ կարագ:
- Քայլ 2 Պատրաստել հիմնական փորձությունը, միավորել ալյուրը թխում փոշու, մանգոյի եւ շաքարի հետ:
- Քայլ 3 Խառնել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 4 Հավեք պակասը կեղեւից եւ սերմերից եւ քերել կամ խառնել բլենդերի մեջ:
- Քայլ 5 Խնձորացրած դդումը բաժանեք երեք հավասար մասերի:
- Քայլ 6 Խմորի բաժանեք 4 հավասար մասերի եւ կակաոյի եւ վանիլի շաքարի ավելացրեք նրանցից երկուսին:
- Քայլ 7 Դրեք սիլիկոնե ծածկոցը թխում թերթիկի վրա եւ սպիտակ չոր խմորի առաջին մասը լցնել 5 մմ հաստ շերտով: Այն հարթեցրեք մի ուղղանկյունով սպաթուլայի հետ:
- Քայլ 8 Ներկիր դդումի լցոնման շերտը:
- Քայլ 9 Այնուհետեւ թափեք խմոր շերտը կակաոյով:
- Քայլ 10 Կրկնեք դդումի շերտը, ապա սպիտակ խմորը, կրկին դդում եւ խմոր կակաոյով: Վերեւ, կարագ կտորների շերտով: Հարթեցնել ապագա տորթի ծայրերը:
- Քայլ 11 Պատրաստեք տորթը ջեռոցում 180 ° C մոտ 30-40 րոպե: Այնուհետեւ թող ամբողջովին սառեցրեք: Ավելի գեղեցիկ տեսք ունենալու համար, դանակով դանակի կողքը դանակով կտրեց եւ կտրեց մասեր: