- կծոտ, կտրատած - 450 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- գինու քացախ - 2 հատ: գդալներ
- մանանեխ - 1 Արտ. մի գդալ
- հացահատիկով պղպեղ (gorgonzola) - 1 բաժակ
- blanched hazelnuts - 1/2 բաժակ
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել
Preheat ջեռոցում մինչեւ 215 աստիճան: Մեծ խմորիչ թերթիկի վրա դնել 1 կտոր յուղով սեզոն, սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Թխել մինչեւ դարչին մինչեւ սոխը փափուկ, մինչեւ 25 րոպե: Թույլատրել մի փոքր զով, մի կողմ դրեք: Խոշոր ամանի մեջ խառնել մնացած 2 ճաշի գդալ յուղի, քացախի եւ մանանեխի սեզոնի սոուսը աղով եւ պղպեղով: Ուղղակիորեն ծառայելուց առաջ ավելացնել կանաչի եւ սոուսը կեղեւների վրա, շաղ տալ պանրով եւ պնդուկով:
Ծառայություններ `8