Տորթ, կարտոֆիլով Գերազանց նիհար կարտոֆիլի կեռիկներ: Շատ խմորիչ խմորիչ խմորը լավ է զուգակցվում կարտոֆիլի սոխի լցոնումով: Բացի այդ, այս տորթերը լցված են արեւածաղկի ձեթի եւ սխտորի խառնուրդով, ինչը նրանց ստիպում է հատկապես բուրավետ: Նման տորթերը կատարյալ են համարձակ ապուրով եւ բորշով: Բացի այդ, նրանք շատ համեղ են տաք թեյի բույրով:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 4.5 տ.տ.
- Խմորիչ, թարմ, 50 գ
- Աղ 1 տ.մ.
- Ջուր 500 մլ
- Շաքար 40 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 5 տ.տ. լ.
- Կարտոֆիլ 500 գ
- Սոխ 2 հատ:
- Կանաչ սոխ 100 գ
- Աղի 2 պտղունց
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 100 մլ
- Սխտոր 3 ատամ
- Քայլ 1 Պատրաստված նիհար կարտոֆիլի տորթերի համար մեզ անհրաժեշտ է խմորիչ խմորիչ, սոխ, կանաչ սոխ, սխտոր, կարտոֆիլ, արեւածաղկի ձեթ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Խտացրեք կարտոֆիլը եւ եռացրեք մինչեւ ճարպը, աղը համտեսեք:
- Քայլ 3 Երբ կարտոֆիլը խաշվում է, տապակիր սոխը բուսական յուղով:
- Քայլ 4 Խմորը բաժանեք 10 կտորով:
- Քայլ 5 Պատրաստված կարտոֆիլ ջախջախիչ, տապակած սոխ, պղպեղ ավելացնել:
- Քայլ 6 Ավելացնել թակած կանաչ սոխ:
- Քայլ 7 Խմորի յուրաքանչյուր կտոր ներդիր 2 կարտոֆիլի մածուկի ամբողջական ճաշի գդալ: Ծածկեք տորթը եւ կապեք ծայրերը:
- Քայլ 8. Lightly floured խորհուրդը, սեղմեք նկարի վերեւից ձեր ձեռքերը, որպեսզի այն դառնում է 1 սմ հաստ եւ 13-15 սմ տրամագծով:
- Քայլ 9 Թարմացրեք բուսական բուսական յուղի երկու կողմերում:
- Քայլ 10 Միավորել 3 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ եւ սխտոր սխտորով:
- Քայլ 11 Քաղցրացրեք յուրաքանչյուր տորթ սխտորի եւ բուսական յուղի տաք խառնուրդով:
- Քայլ 12 Պատրաստի բլիթներ, տաք ծառայելու համար: