- Սպիտակ ցորենի հաց (շերտ) - 6 հատ
- Սխտոր (գլուխ) - 4 հատ
- Հավի արգանակ (խորանարդ) `4 հատ
- Յուղոտ կրեմ - 1 բաժակ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Աղ - - համտեսել
1. Խտացրեք սխտորը: 2. կտրեք հացը: 3. Սամիթը մի ջուր խմեցրեք (ծածկեք սխտորը կես մատնու վրա ջուրով), կրակի վրա դրեք: Հեռացնելուց հետո ջուրը սկսում է «աղմկել», բայց չպետք է բարձրանա: Ջուրը թափահարեք: Այնուհետեւ լցնել նորը եւ կրկնել կարգը: Այնուհետեւ տապանը լրացրեք 3 1/2 բաժակ ջրի մեջ, ավելացնել սխտորը եւ արգանակի խորանարդները: 4. 7-8 րոպեից հետո, երբ սխտորը փափկում է, ավելացնել հացը (կարող եք քանդել), եփել, ապա կրեմ եւ վերստին եփել: Ավելացրեք յուղը: Երբ նավթը հալեցնում է, հեռացնել ափսեի մեջ: Ապուրը հարվածել է բլենդերով եւ լցվել ափսեներում: Հաճելի:
Ծառայություններ `4-5