- Curry - 2 Արվեստ. գդալներ
- Բուլ կտորներ - 4 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Սոխ - 2 հատ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Բուսական յուղ - 100 մղոն
- մի փունջ մաղադանոս - 1 հատ
- Թթվասեր `200 գրամ
1. Նախ `կտրեցինք պարանոցները: Մենք երկարատեւ կտրվածքներ ենք դնում շատ սուր դանակով, մոտավորապես մոտավորապես տեստի միջով, այն բացում է: 2. Կեղեւը զգուշորեն խառնել կեղեւից: Մսքը մնում է, եւ մաշկը վերանում է: 3. Լվացեք պոչը, միացրեք դրանք քամոցով, թափեք հեղուկը: Մենք կտրել ենք նույն չափի շերտ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ աղով: 4. Մաքրել սոխը եւ կտրել կես օղակ կամ օղակ: Chop սխտոր եւ կանաչի: Փոքր մասերում տապակել տապակները բարձր ջերմության վրա: Ձվի կտորները տաք յուղով տապակված են (հեղուկը պետք է ամբողջությամբ գոլորշիացնի, եւ միսը ծածկված է ոսկե ընդերքով): 5. Նախքան բուսական յուղի թափանցիկությունը, մենք փրկում ենք սոխը, թթվասերը, սխտորը, կանաչիները եւ կերի: Միտք բոլոր երկու շոգեխաշածը, կիտրոնի հյութը ավելացնելուց հետո (երկրորդ կեսը, առաջինը, մենք շտկել ենք կտորի կտորները): 6. Սոխով խառնել պարանոցի կտորները եւ մոտ հինգ րոպե, որ կափարիչը փակվի, կրակը մեծ չէ: Դուք կարող եք ավելացնել սպիտակ գինի: Հետո դեկորատիվ կանաչներով:
Ծառայություններ `3-4