- Կարտոֆիլ - 6 հատ
- Կաղամբի կաղամբ - 12 հատ
- Bow - 1 հատ
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
Մենք կտրեցինք սոխ եւ սխտոր փոքր կտորներով: Մի տապակած տապի մեջ ջերմացրեք մի փոքր քանակությամբ յուղ, տապակիր այն սոխով եւ սխտորով մինչեւ ոսկե: Կարտոֆիլները փոքր խորանարդի մեջ են եւ նետվում են սոխով եւ սխտորով տապակած տապի մեջ: Կարկանդակ կարտոֆիլ 10-15 րոպե ցածր ջերմության վրա, պարբերաբար լցնում մի քիչ ջուր: Ջուրը պետք է գոլորշիացվի: Այնուհետեւ ավելացրեք կարտոֆիլը նուրբ թակած կաղամբով, լավ խառնել եւ շաղ տալ 10-15 րոպե փակ կոկոսի տակ: Ծառայել թարմ խոտաբույսերով:
Ծառայություններ `3-4