- Կարտոֆիլ - 1000 գրամ
- Սնկով - 200 գրամ
- Սխտոր - 3-4 ատամ
- Կարագ - 10 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Պրովանսային խոտաբույսեր - 2 Արվեստ. գդալներ
Սունկը պետք է մանրակրկիտ լվանա եւ թակած: Խառնել կարտոֆիլ եւ կտրել խորանարդի մեջ: Մի խորը տապակած տապակում լցնել նավթը եւ նետել նուրբ թակած սխտորը, մի քիչ տապակել, մինչեւ սխտորը թույլ չի տալիս հոտը: Այնուհետեւ ավելացնել կարտոֆիլ եւ տապակել միջին ջերմության մոտ 6-8 րոպե: Ավելացնել սնկով կարտոֆիլ եւ լցնել մի բաժակ ջերմ եռացրած ջուր եւ շարունակել եփ գալ տակ կափարիչը մոտ 10-12 րոպե: Այնուհետեւ դուք պետք է խառնել 2 ճաշի գդալ Provencal դեղաբույսերի, 3-4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, պղպեղ եւ աղ: Հաջորդը, դուք պետք է մի թխում ուտեստ է ջեռոցում եւ grease այն կեսը հագնվելու է Provencal դեղաբույսերի. Ներդրեք կարտոֆիլը եւ սնկով ձեւը եւ լցնել մնացած սոուսը: Եվ ջեռոցում նախապես ջեռուցում է 190 աստիճան: Թխել 190 աստիճանով մոտ 20-25 րոպե: Ծառայել կանաչապատմամբ:
Ծառայություններ `3-4