Թխում թեյի արվեստը

Դժվար է գտնել որեւէ մեկին, ով չի սիրում բաժակ համեղ, անուշահոտ թեյ: Կան իրական թեյի պաղպաղակի արարողություններ: Բանջարեղենի արվեստը դժվար գիտություն է, որն ունի իր արմատները հնացած:

Այս արվեստի անբաժանելի տարրը շոգեխաշելն է: Իր ընտրությամբ կախված է արդյունահանվող ըմպելիքի համը: Թեյի եւ տախտակի հայրենիքը նրա համար Ճապոնիան եւ Չինաստանը: Այս երկրներից ստացված թեյի արտադրանքը մշտապես բնակվում է: Այս երկրների թեյի հետ միասին նույնպես արտահանվում էին թեյի պարագաներ: Ամենատարածված թեյնիկները ճանդանից են `կապույտ, կանաչ եւ վարդագույն: Լավագույնը թեյնիկները պատրաստում են թեյի պատրաստման համար, որը պատրաստված է կավեծ հախճապակյա կամ ճենապակով: Ի վերջո, այս նյութը շատ արագ եւ ուժեղանում է: Սա դառնում է առավել արդյունավետ:

Այսօր մետաղյա թեյնիկները դառնում են նորաձեւ, սակայն ավելի լավ է, որ չմերժեն: Թեյի կազմը ներառում է ոսկրային թթու, որը, երբ համադրվում է մետաղի հետ, կազմում է թանաք `մարդու մարմնում, որը վնասակար է առողջությանը:

Չինաստանում հավատում է, որ կավե թեյի մեջ խաշած թեյը երկարացնում է կյանքը: Այդ նպատակով կարմիր կավը կամ կինունդը լավագույնն է: Շնորհիվ այն փաստի, որ այս նյութը լավ է անցնում օդը, այդպիսի գարեջուրի թեյը մնում է սառը, ջերմության մեջ թույլ չի տալիս «թաց»: Առավել ոչ-թունավոր նյութը մանուշակագույն կավ է:

Ապակե թեյնիկները գործնականում չեն ազդում թեյի ճաշակի վրա: Սակայն ժամանակի ընթացքում ապակյա թեյնիկները ծածկված են անխափան եռակցման լակի միջոցով եւ հետեւաբար նայեք անփույթ:

Թեյի գարեջրի արվեստագետները նշում են, որ թեյի բոլոր տեսակի թեյերը պետք է եփվեն տարբեր նյութերից թեյաման: Այսպիսով, ուժեղ թեյի պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել արծաթից պատրաստված թեյնիկ կամ կերամիկա: Էմալացված կամ ճենապակյա թեյնիկները իդեալական են կանաչ եւ կիսաթափանցիկ թեյեր:

Թեյի պատրաստման արվեստը ներառում է թեյի պարագաների խնամք: Ինչպես ճիշտ խնամել թեյաման: Անհրաժեշտ է դիտարկել միայն մի քանի պարզ կանոններ, եւ ձեր թեյը միշտ կլինի համեղ եւ բուրավետ:

1. Մինչեւ առավոտյան երբեք չորացրեք թեյնիկը:
2. Երբ լվացեք, չորացրեք թեյնիկը շատ, բայց պարզապես լվանալ վարարով:
3. Չորացրեք չորացրած ջեռոցը, ոչ թե մաքրելը, թե ծածկելը
4. Չորացրեք խմորիչ առարկաներից եւ նյութերից հեռու:

Սա համեղ թեյ ստանալու համար առաջարկությունների մի փոքր մասն է: Թխում թեյի արվեստը կարող է տարիներ շարունակ վերապատրաստվել:

Օլգա Ստոլյարովան , հատկապես կայքի համար