- Թարմ վարունգ - 1 կիլոգրամ
- Սոյայի սոուս - 2 հատ: գդալներ
- Բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Սխտոր - 3-4 ատամ
- Աղյուսակ քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Քնջութ - 1 ք. մի գդալ
- Չիլի պղպեղ (հող) - 1 պտղունց
Վարունգը մանրակրկիտորեն ողողում է, եթե մաշկը դառը է, ապա կարող եք հեռացնել այն: Կտրել վարունգները բլիթների կամ օղակների մեջ: Մենք բավականին խորը կերակրատեսակ ենք դնում, քնում ենք աղով, խառնել եւ թողնել մոտ 20 րոպե, որպեսզի վարունգը թող հյութը: Այնուհետեւ լցնել դուրս գաղտնի հյութը եւ ավելացնել վարունգի սոուսը, քացախը եւ չիլի պղպեղը վարունգին: Լցնել ձիթապտղի յուղը տապակած մեջ, դնել այն կրակի վրա եւ ավելացնել քնջութ: Արագ տապակել մինչեւ այն գույնը փոխի: Հաջորդը, ավելացնել վարունգի յուղը քնջութի սերմերով, խառնել եւ ավելացնել սխտորը: Մենք տաքացրինք սառնարանը սառնարանին 1-2 ժամ տալու համար: Կատարված
Ծառայություններ `4-7