- Չիլիի պղպեղ - 1 կտոր
- Սոխ - 1 հատ
- Սխտոր - 2 հատ
- Գազար - 1 հատ
- համեմունքներ - համտեսել
- Կարտոֆիլ - 300 գրամ
- Squash - 2 հատ
- մի փունջ մաղադանոս - 1 կտոր
- Կանաչ ոլոռը `200 գրամ
1. Նախեւառաջ նախապատրաստում ենք գազարն ու սոխը, կաթնացրեք սոխը եւ կտրեք այն փոքրիկ խորանարդի մեջ, փռված գազար, որոնք կտրված են շրջանակների մեջ: Բուսական յուղը ջեռուցվում է ջեռոցում, եւ մենք այնտեղ ենք նետում գազար եւ սոխ, մի փոքրիկ հրդեհի արձակուրդում: 2. Մինչեւ գազարն ու սոխը փորագրվում են, ցուկկինի վերցրեք, լվացեք դրանք եւ սրբիչով սրբեք դրանք, ապա կտրեք դրանք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Մենք ցուկկինի մեջ ավելացնում ենք խիճ: Բոլորը խառնվում են: 3. Շաղախներից մենք կանաչ ոլոռ ենք հավաքում, դրանք տեղափոխում ենք քամոց, լվացվեք վառվող ջրի տակ եւ թույլ տվեք, որ ջուրն իջնի: Ավելացնել բանջարեղեն եւ խառնել: 4. Կտրել սխտորը, կտրել մեջ chili պղպեղի կեսը, ուշադիր հեռացնել սերմերը եւ նրբորեն կտրել այն: Մենք լվանում ենք լոլիկները, ջուրը տալիս ենք քամելու, փոքր խորանարդի մեջ կտրված: Մենք լվանում եւ կտրում ենք կանաչիները: Բանջարեղենի պատրաստումից հետո ավելացնել ենք լոլիկ, պղպեղ, կանաչի, սխտոր, համեմունքներ եւ աղ: 5. Փոքր կրակի մոտ, մոտ հինգ րոպե, մենք մնում ենք շոգից: Այն բանից հետո, երբ այն հանենք ափսեի մեջ եւ թող բարձրանան: Փոքր փոքր կարտոֆիլները (կեղեւում) առանձին են խաշած: Ծառայել բուսական շոգեխաշել, կանաչի եւ կարտոֆիլ:
Ծառայություններ `4