- ալյուր - 600 գրամ
- աղ - 600 գրամ
- ձու - 3 հատ
- ջուր - 225 մղոն
- սաղմոն - 1 կիլոգրամ
- կիտրոն - 1 հատ
- սամիթ փունջ - 1 հատ
- ձու - 1 հատ (լվանալու համար խմոր)
Գերմանիայում եւ Դանիայում ավանդական Սուրբ Ծննդյան ճաշատեսակ է: Տապակած խմորը թույլ է տալիս, որ սաղմոնն ավելի երկար է տառապում / թխել, այդ պատճառով ձուկը դառնում է աներեւակայելի նրբաճաշակ համեղ բույրով: Բնականաբար, խմորը ինքն իրեն չի օգտագործվում սննդի համար: 1. Սննդի վերամշակման մեջ միավորել եւ ծեծել են ալյուրը, ձվերը, աղը, ջուրը: Գդալ դուրս խմոր դուրս գալ գավաթով, փաթաթել ֆիլմի հետ եւ դրեց սառնարան մոտ 1 ժամ: 2. Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասնում է 220 աստիճանով: Ալյուրի սփռված մակերեւույթին խմորը մոտ 1.2 սմ հաստությամբ փաթաթեք: Այժմ դուք կարող եք ձուկը աղացնել եւ կիտրոնի շերտով ծածկել: Ձուկը դրեց աղած խմորով, սամիթով քայքայված, սաղմոնով խմորով ծածկեք եւ լավ կնիքը: Քաղցրացրեք տորթը ծածած ձվի հետ, հացաթխման սկուտեղի վրա: Թխել ջեռոցում մոտ 40 րոպե: 3. Հեռացրեք ձկից ձուկ եւ դրեք այն ուտեստ: Օգտագործելով դանակ, կտրեց խմորի վերին մասը, ապա հեռացրեք ձկան մաշկը: Ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ `6