- Squash - 1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Ռայսը `1 բաժակ
- Զաֆրան, մի քանի veins - 1 Համտեսել
- Ծաղկակաղամբ, կաղամբ - 1 հատ
- Կրեմ - 3 հատ: գդալներ
- Պղպեղ եւ աղ - 1 Համտեսել
- Կանաչապատում - 2 Արվեստ: գդալներ
1. Լվանալ բրինձը: Զաֆրան ավելացնել յուղի մեջ (լավ ջեռուցվում), թույլ տվեք բացել համեմունքների բույրը: Այժմ ավելացրեք բրինձը եւ տապակել, մինչեւ այն փոխի գույնը, անընդհատ խառնել: 2. Կաղամբը կտրում ենք կտորներով եւ կերակրում ենք աղած ջրի մեջ: 3. Երբ բրնձը գտնվում է ճիշտ վիճակում, ավելացրեք նուրբ թակած ցնցուղ: Լցնել դանդաղ ջուր, մի դադարեք խթանել: Պղպեղ եւ աղ: 4. Կրեմի եւ շրձկոտ կանաչիները ավելանում են հինգ րոպե առաջ պատրաստի կերակուրից: Նրբորեն խառնեք ամեն ինչ: 5. Միայն ծառայել տաք!
Ծառայություններ `4