- Ձիթապտղի յուղ - 70 մղոն
- Կաղամբ - 400 գրամ
- Կալգեթտը `500 Գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Գազար `100 գրամ
- Կարմիր լոլիկ `500 գրամ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Սամիթը `30 գրամ
- Աղ - - համտեսել
Մենք վերցնում ենք խիտ հողաթափ եւ տաքացնում ենք ձիթապտղի յուղով: Այնուհետեւ մենք փոքրիկ թակած կաղամբ ենք դնում կաթսայում: Մի քանի րոպե հետո ավելացրեք կաղամբի կաթնաշաքարը: Պայթեցեք մի փոքր կրակի վրա: Մեկ այլ տաղավարում մենք խաշած գազարով խորոված պատրաստում ենք եւ խոշոր grater- ում լավորեն թակած սոխ. Երբ կաղամբը եւ ցուկկինին գրեթե պատրաստ են (եւ դա մոտավորապես 10-15 րոպե է մարման սկզբից), մենք ավելացնում ենք լոլիկ կամ տոմատի մածուկ, փոքր կտորների մեջ, մի կաթսա: Մենք լավ ենք խառնել: 5 րոպե շոգեխաշել կաղամբով լոլիկի սոուսով ցուկկինիով, ապա ավելացնել խորոված սխտորը, տապակած սոխը եւ գազարը, տապակի մեջ: Զանգող: Վերջապես, շոգեխաշած շոգեխաշել շոգնոցով, ջերմությունից հանեք եւ կափարիչով մի կափարիչով թողեք մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ սեղանին կարող է սպասարկել ցուկկինիով շոգեխաշած:
Ծառայություններ `4