- Թթվասեր `350 գրամ
- Շաքար - 200 գրամ
- Ընկույզի ընկույզ - 80 գրամ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Ալյուր - 180 գրամ
- Ձվի - 4 հատ
- Պտուղ - 180 գրամ
Թթվասերով եւ շաքարով հարվածեց ձվի դեղնուցները, շաքարավազը պետք է լիովին լուծարվի: Ալյուրը մաղել եւ խառնել խմորի փոշու հետ: Այնուհետեւ աստիճանաբար լցնել զանգված զանգվածի մեջ: Հալած սերմերը լվանալ խմորին եւ խառնել ամեն ինչ: Այժմ մենք կծում ենք թխում ուտելիքով, եւ այնտեղ մեր խմորն ենք դնում: Խառնել ընկույզը եւ խմորի մակերեսով շաղ տալ: Ջեռոցի ջերմաստիճանում 200 աստիճանով, քառասուն րոպե թխել մինչեւ պատրաստ: Տորթից հանվելուց հետո ջեռոցում կպցեք իր կողմերը, տաքացվող ծիրանի համեմունքով եւ շաղ տալ շերեփին: Ծեծել միասին թթվասերի եւ տապակել վերեւում: Մենք կտրել ենք պահածոյացված դեղձերը շերտերի մեջ եւ դրանք դնել տորթի վերեւում: Տաք ջեմով մենք ամեն ինչ կպչում ենք: Վերեւ շաքարավազի հետ: Տորթը պատրաստ է:
Ծառայություններ `8