Pechenyushki հետ ծիրանի jam Այս թխվածքներ ես թխում 2 անգամ անընդմեջ, եւ դա ասում է շատ, հաշվի առնելով, որ իմ երեխաները picky սննդի. Ես առաջին անգամ փորձեցի թխվածքներ պատրաստել չամրացված խմորից, բայց իմ զգայարաններին հասկացա միայն այն ժամանակ, երբ ես ջեռոցում թխուկներ դրեցի: Դա մի փոքր լարված էր, սպասելով, բայց արդյունքը հրաշալի էր: Նման նուրբ, չափավոր քաղցր բլիթներ ... անմիջապես կոտրվել էին, ուտողները խնդրել են հավելումներ: Լավ է, որ խմորը կատարվում է երկու հաշվում եւ բաղադրիչներից, որոնք միշտ գտնվում են ձեռքի տակ: Gem- ը կարող է օգտագործել ձեր սիրածը, հիմնականը այն է, որ դա հեղուկ չէ (կաթիլը չպետք է տարածվի ափսեի վրա): Նման pechenyushki կարող է լինել հիանալի նվեր, ընկերները տոնի կամ հենց այդպես: Օրինակ, մի թզուկ կամ ելակ ընկղմեք, իսկ աստղային աստղի փոխարեն սրտի պատրաստիր, պատրաստ է ներկայացնել բոլոր սիրահարների օրը, կամ պարզապես խնդրեք ձեր սիրելի / սիրելի համեղ եւ ինքնատիպ դեսերտը: Ընդհանրապես, ֆանտազիզացեք եւ ուրախացրեք սիրելիներին եւ սիրելիներին:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Կարագ 120 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Ծիրանի համեմ 50 մլ
- Քայլ 1 Ձեզ անհրաժեշտ է `ալյուր, կարագ, ձու, աղ, ջեմ (վերցնել ձեր ճաշակը):
- Քայլ 2 Փափկեցրած կարագ, աղ, ծեծել է դրա մեջ 2 ձու: Խառնել:
- Քայլ 3 Ներդրեք ալյուրը եւ խառնել առաձգական, ոչ կպչուն խմորը: Ալյուրի գումարը կարող է լինել ավելի կամ պակաս, կախված դրա որակից, որպեսզի այն աստիճանաբար զարգանա:
- Քայլ 4 Խմորից գնդիկ ձեւավորեք, փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմով եւ ուղարկեք սառնարան 1 ժամ:
- 5-րդ քայլը մեկ ժամ հետո հեռացրեք խմորը սառնարանում, բաժանեք 2 մասի (հարմարության համար):
- Քայլ 6 Խտացրեք մոտավորապես 2-3 մմ հաստությամբ:
- Քայլ 7 Կլոր ձեւով (օրինակ, գավաթ, ես 7 սմ տրամագծով եմ), կտրեց նետերը:
- Քայլ 8 Խմորի երկրորդ կեսը կտրեք, կտրեք նույն նավերը, բայց կեսին կտրեք, ցանկացած ձեւի (ես աստղ եմ):
- Քայլ 9 Թխում թղթի վրա պատրաստված թխում թերթի վրա առաջին հերթին դնում են ամբողջ շրջանակները: Վերեւ մի թեյի գդալով մի քիչ ջեմ, չհասած եզրերին մոտ 0.5 սմ:
- Քայլ 10 Խմորը կտրատված ձեւի վրա: Խոզանակի եզրերը մի փոքրիկ պատառաքաղով:
- Քայլ 11 Պատրաստեք նախապես ջեռոցում 180 ° C վառարանով 12-15 րոպե: