- քաղցր կարտոֆիլ - 450 գրամ
- Buttermilk - 1/3 բաժակ
- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- շաքարավազի շաքարավազ - 3 շ. գդալներ
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ
- հիմք մշկընկույզ - 1/4 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1/4 թեյի գդալ
- հիմք մեխակ - 1/8 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սառեցված կարագի համար - 5 հատ. գդալներ
- mini marshmallow marshmallow - 1 բաժակ (ըստ ցանկության)
1. Պատրաստել քաղցր կարտոֆիլը նախօրոք կամ մի քանի ժամ առաջ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Ներդիր քաղցր կարտոֆիլը փխրեցնող սկուտեղի վրա եւ թխել մինչեւ փափուկ, 40-ից 45 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը, ապա կլպել եւ խառնել կարտոֆիլը խյուսի համառությամբ: Դուք պետք է ստանալ մոտ 3/4 բաժակ պյուրե կարտոֆիլ: 2. Հացահատիկը կրկին ջերմացրեք մինչեւ 200 աստիճան: Ծածկեք տուփը մագաղաթյա թղթի վրա եւ մի կողմ դրեք: Ծեծել կարտոֆիլի պյուրեով թաղանթով: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, թխում փոշին, շաքարը, համեմունքները եւ աղը: 3. Ավելացրեք թակած կարագը եւ մի խմոր դանակով կամ մատներով խառնել մինչեւ խառնուրդը կարծես խոշոր կտոր է: Ավելացնել կարտոֆիլի խառնուրդ եւ խառնել: Խմորը խնամելիս ուշադիր եղեք: 4. Եթե դուք օգտագործում եք marshmallows: Լուրեր դնելու խմոր է floured մակերեսին, գլորում դուրս 1 սմ հաստ եւ պառակտել է կեսին: Կաթսայի կեսը շաղ տալ աղով: 5. Խմորի երկրորդ կեսը եւ օգտագործելով գլան գավաթ, նրբորեն համակցեք խմորի երկու կիսաֆաբրիկներին, այնպես, որ խմորի վերջնական հաստությունը 2.5 սմ է: Եթե դուք չեք օգտագործում մարշալլաուսները, խմորը դնում է չամրացված մակերեւույթին եւ գլորում 2,5 սմ հաստությամբ 6: Օգտագործելով cookie դանակ կամ կաղապար, կտրեց կլոր քիթը 5 սմ տրամագծով: 7. Թխել cookie պատրաստված թխում թերթիկի վրա, մինչեւ 13 րոպե մինչեւ ոսկե: Հանգստացեք հաշվիչի վրա:
Ծառայություններ `6-7